Río Grande busca ampliar la producción local de huevos con nuevas herramientas para el sector avícola

El sector avícola de Río Grande recibió nuevos materiales y equipamiento destinados a mejorar sus instalaciones y optimizar los procesos de producción. La entrega se realizó en el marco del programa de Fortalecimiento Productivo para la Soberanía Alimentaria, con la participación del intendente Martín Perez y representantes de distintas instituciones vinculadas con la actividad.

Los recursos fueron distribuidos de acuerdo con las características y necesidades de cada emprendimiento, con el propósito de brindar respuestas concretas tanto a quienes están dando sus primeros pasos como a productores que buscan incrementar su capacidad de trabajo.

Entre los elementos entregados se encuentran herramientas para mejorar la alimentación y la hidratación de las aves, facilitar la recolección y manipulación de huevos y realizar mejoras en la infraestructura de los establecimientos.

Durante la actividad participaron el secretario de Desarrollo Productivo, Facundo Armas Ana Berbel, coordinadora de Programas de Apoyo al Desarrollo Local de TotalEnergies Natacha Sandoval, representante del INTA Río Grande, además de productores, cooperativas y referentes de asociaciones del sector.

Armas destacó la evolución de la actividad avícola en la ciudad y señaló que uno de los principales objetivos es acompañar ese crecimiento con asistencia técnica, capacitación y herramientas que permitan mejorar la calidad de los procesos productivos y avanzar en la comercialización.

El trabajo también contempla el fortalecimiento de las buenas prácticas mediante el Sello Avícola Municipal, una iniciativa desarrollada junto al INTA que busca mejorar los estándares de calidad, la trazabilidad y la inocuidad de los huevos producidos localmente.

A estas acciones se suma la labor de la Chacra Agroexperimental Germán Asencio, donde se desarrollan experiencias destinadas a incorporar conocimientos y nuevas herramientas que puedan ser aplicadas por los productores.

Desde el área de Desarrollo Productivo señalaron que uno de los desafíos es incrementar la participación de los huevos de origen local en el mercado de Río Grande y reducir gradualmente la necesidad de abastecerse desde otras regiones del país. Esta posibilidad permitiría fortalecer la economía local y generar nuevas oportunidades de empleo.

La participación de TotalEnergies forma parte de un esquema de articulación destinado a respaldar distintas actividades productivas. Tras las acciones dirigidas al sector frutihortícola, el programa prevé extender el acompañamiento a productores porcinos y pescadores artesanales.

Con estas medidas, la producción avícola busca consolidarse como una alternativa para ampliar la oferta local de alimentos, fortalecer los emprendimientos y avanzar hacia una mayor soberanía alimentaria en Río Grande.